ForsideProgram 2011KonkurrencenDeltagereDommereLæsø RåvarerOpskrifterInfo

 

Program 2010:

Dagens begivenheder:

Kl. 10.00 Åbningstale
    
Ved borgmester Thomas W. Olsen

 Kl. 10.30 Informationer
 Ved Konferencier Leif Ladefoged

 Kl. 11.00-14.30 Kokkekonkurrence

 Søren Selin - Alberto K, København
 Michael Christensen - Renomeet, Hals
 Rasmus Klitgaard Nielsen - Strandgaarden Badehotel, Læsø
 Mikkel Laursen - Frederikshøj, Århus
 Jonas Espefors - Salt o Sill, Tjörn Sverige

 Kl. 15.30 Afslutning
 

 

Kl. 15.00 Vinder af kokkekonkurrencen kåres.
Fødevareminister Henrik Høegh overrækker vinderen
"Den Gyldne Jomfruhummerklo"


Dommerpanel 2010:

Per Mandrup - Overdommer
Helle Brønnum Carlsen
Keld Johnsen

Ole Trolsøe




 

 

Festivalen åbner med salg af smagsprøver.


  Multikokken Søren Gericke laver mad i Festivalens Hummerbod.    

    
     - Strandgaarden Badehotel

     - Havnecafeen i Østerby

      - Festivalens kaffebar med muffins

 

 

- Fryds vinbod med vin fra Øens butikker

- Ølbod med Carlsberg øl

- Festivalens Hummerbod

- Informationsbod fra:
   - Læsø Turistbureau

 

 

Sted:

Østerby Havn
v/Læsø Fiskeindustri