Jomfruhummerfestival 2025
Kokkekonkurrence for de ikke-professionelle kokke...
Tilmeld dig amatørkonkurrencen “Læsøs bedste jomfruhummerret 2025”
Er du god til at lave mad – og kunne du tænke dig
at vise din jomfruhummer-ret frem til et dommerpanel?
Så har du nu mulighed for at deltage i vores nye amatørkonkurrence
under Jomfruhummerfestivalen 2025.
Vi leder efter madglade ildsjæle, som tør stille op med deres helt egen version
af en jomfruhummerret – lavet med kærlighed og kreativitet. Det handler ikke om professionelle teknikker, men om smag, fantasi og lokal stolthed.
Konkurrencens bedømmelseskriterier og præmier..:
Retterne vurderes ud fra følgende kriterier:
Smag og balance
Præsentation og æstetik
Kreativitet og idé
Brug af lokale råvarer (særligt jomfruhummer)
Et dommerpanel bestående af madkyndige personer udpeger vinderne.
Derudover kan publikum se med og stille spørgsmål undervejs.
🎁 Præmier
1. præmie: Gavekurv med lækre lokale produkter
2. præmie: Gavekort til fiskehandleren
3. præmie: Flaske specialvin og æresomtale på vores hjemmeside
Alle deltagere modtager et diplom og nævnes i omtalen fra konkurrencen.